Moins d’un mois avant la paella estivale!

Gastronomie, tours humaines et culture catalane seront au rendez-vous le 26 août prochain pour la maintenant célèbre paella estivale du Cercle culturel catalan! Paella estivale 2018L’activité débute à 13h et aura lieu au Centre communautaire Petite Côte, situé au 5675 rue Lafond à Montréal. Ce centre dispose d’un grand jardin fermé, idéal pour les enfants, et d’une salle intérieure en cas de pluie. L’après-midi comprend un atelier et une prestation des Castellers de Montréal, des jeux et activités pour les enfants, un délicieux repas de cuisine catalane et une dégustation de rom cremat!

Option 1_ Quatre choix de spécialités catalanes sont offerts à 15 $ la portion (10 $ pour les enfants) :

  • PAELLA ‘MAR i MUNTANYA’ (à base de viande et de poisson)
  • ARRÒS NEGRE (paella de poisson colorée à l’encre de seiche, avec une cuillerée d’aïoli maison (facultative)
  • ROSSEJAT de fideus (vermicelles au bouillon de poisson avec  calmar et seiche et une cuillerée facultative d’aïoli maison)
  • TRIPLET (option végétarienne qui inclut du pa amb tomàquet, une truita de patates (omelette de pommes de terres) et de la crema de carbassó, crème froide de courgettes)

Option 2_ Il est aussi possible de commander une ASSIETTE GOURMANDE (25 $), qui inclut :

  • une portion de paella ou arròs negre ou rossejat
  • les entrées pa amb tomàquet, omelette de pommes de terre et crème froide

Option 3_ Finalement, l’option SIBARITA (45 $) combine :

  • une assiette gourmande
  • un verre de vin (ou de mousseux ou de bière)
  • un dessert (crème glacée artisanale)
  • une place assise réservée
  • et un service à table

À boire_ Vos gosiers asséchés seront bien traités par un choix de :

  • vin rouge DO Montsant (7 $ – 150 ml ou 30 $ la bouteille)
  • cava rosé bio Parés Baltà (8 $ le verre ou 35 $ la bouteille)
  • bière Damm Inedit, hybride d’Ale et Lager (4 $ – 150 ml ou 20 $ la bouteille de 750 ml)

Nouveautés_

Quelques portions de crème glacée artisanale (5 $) seront disponibles pour les personnes n’ayant pas commandé l’option SIBARITA. Il y aura aussi une dégustation de rom cremat, boisson marinière traditionnelle.

Places limitées, réservez le plus tôt possible! Information et inscriptions au www.ccquebec.cat/paella. Nous vous rappelons que la paella du Cercle culturel catalan sert à financer les activités culturelles de l’année 2018-2019!

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